暖かくなったと思ったらまた寒くなったりと、気温が安定しない日々が続いており、最近では花粉まで飛び始めたようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
先日に行われた「南京ふれあい食べ歩き」も今回で三度目。
今回は徳基プラザの北にオープンしたist（中国語名：艾尚広場）の4階にある「漁（いさり）寿司」にお邪魔しました。
店内は落ち着いたダイニングバーのような雰囲気。切り株が敷き詰められた壁紙がいい感じです。席は50～60くらい、当日も客入りは良好のようで、当日は八人が集まりましたが、さすがに飛び入りでは入れませんでした。予約を取っておいてくれた会長に感謝。
さて、ここはアナゴの天ぷらが絶品ということで、早速食べてみました。
アナゴを出すところは南京では珍しいですね。…ですよね？
お味は、なかなか美味。サクサクとした衣と青のりの風味が脂っぽさを抑えてくれます。
荒塩をつけて食べるのがお勧めだそうですが、海苔塩の下味がついていますのでそのままでも十分いけますよ。
また、「漁”寿司”」と掲げるだけあって刺身や海鮮味噌鍋も鮮度が結構高くて生臭さがありませんでした。
写真はありませんが、肝心の寿司は…ちょっと小さめだし、タレがかけられていて正直微妙かも。シャリの加減などはいいんですけど…、注文したのがたまたまそうだったのかな。続報求む。
それでも、海鮮のネタは非常に好印象です。
甘エビやホタテの身もぷりぷりと大きいのがうれしいじゃありませんか。
量も2～3人ぐらいを想定しているようで、我々も4人ずつに分かれて料理を分け合うかたちになり、それぞれ化石話やラグビー話などに花を咲かせていました。
牧尾会員のＤＶＤコレクションをどうやって日本に持って帰るか、無毛は進化形か否か、なんて話も。
肝心の価格ですが、一人平均100元前後（生中一杯12元！）とかなり良心的。
雰囲気よし味よしで財布にも優しい。始終和やかムードでの食事会でした。
筆者もこれからちょくちょく足を運びそうです。
ただし、日本語は通じないようですので、その点はご注意を。
三回連続で日本料理屋を回っていますが、南京の日本料理屋もずいぶんレベルが高くなりましたね。それぞれ力の入れどころが違って面白いです。次はどこに行きましょうか。
日本食以外にも穴場を探したいので、みなさんからの「ここよく行くんだけどどう？」とか「あそこ一人じゃ入りづらくて」といった情報をお待ちしております。(Y.Y)
初出：南京日本人会事務局だより」2016.03.01より許可を得て転載
http://nanjing-ribenren.blog.so-net.ne.jp/2016-02-29
〈記事出典コード〉サイトちきゅう座http://www.chikyuza.net/
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