我が家の庭にも“小さな春”がやって来た。「根性スミレ」があちこちに花をつけ始めた。
庭のスイセンは、咲き始めて久しく、先日の嵐のような雨にも耐えてきた。いっときのあったかさで、ヒヨはもう来ないのではと思っていたが、しっかりとエサ台を監視しているかのようであった。夫は、そのヒヨドリのために糖度の高いミカンを、糖度表示があるイオンタウンまで買いに出るほどである。
きのう、ご近所のいつもの方から、菜の花を、「今、摘んできたとこだよ」といただいた。折も折、夫は、数日前の「3分クッキング」を見ていて、「牛肉と菜の葉の豆鼓炒め」を今日作ると張り切っていたところのタイミングだった。豆鼓だけは、スーパーに走り、SBの小袋(ベトナム産)を買ってきて、牛肉の200グラムと菜の花をたっぷり使って、夕飯のお惣菜となった。私は今年初めての竹の子をゆで、煮物と竹の子ご飯を供した。
球根の手入れもしないのに、定位置で毎年咲いてくれる黄スイセン
初出:「内野光子のブログ」2024.3.28より許可を得て転載
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