メチエの執筆一覧

きのう(20111217)、ある講演で江戸職人の「アート」（技術）と「メチエ」（職人技）について興味深い話を聞きました。それによると、職人の世界では、アートとメチエは切っても切り離せないものでした。アートは目に見える技で